Prajitura cu branza si fanta

Blat:

6 galbenuse

6 linguri de zahar

2 linguri cacao

10 ml ulei

Se bat toate spuma cu mixerul. Separat se amesteca 4 linguri faina cu un pachet de praf de copt si albusurile batute spuma. Se amesteca cele doua compozitii si se pun in tava unsa si tapetata cu faina. Se pun la cuptor la foc mediu.

Crema 1:

500 gr branza dulce de vaci

200 gr zahar pudra

200 gr unt

Se amesteca pana se face o crema care se intinde peste blatul rece.

Crema 2:

Se amesteca pe foc 2 apchete budinca de vanilie cu 7 linguri zahar, se toarna in compozitie 500 ml fanta de portocale. Dupa ce se raceste se pune peste crema de branza.

Prajitura va avea 3 culori: blatul maro, crema 1 alba si crema 2 portocalie usor transparenta.

Comments are closed.