Rigoleta

Blat:

  • 7 oua
  • 7 linguri de zahar
  • 2 linguri de cacao
  • 5 linguri de faina
  • 1 praf de copt

Se face un blat sic and este rece se taie in doua.

Glazura:

  • 6 linguri de zahar
  • 4 linguri de cafea fiarta
  • 3 linguri cacao
  • 30 gr ciocolata

Se fierbe pe foc mic sau pe aburi pana se ingroasa. Cand se ia de pe foc se mai adauga unt cat o nuca si se amesteca.

Crema:

  • 10 linguri de zahar
  • 5 linguri de cafea fiarta
  • 2 oua intregi battue papara
  • 30 gr ciocolata
  • 250 gr unt

Zaharul, cafeaua, ouale si ciocolata se fierb pe aburi pana se ingroasa. Cand este rece se amesteca cu untul ca o spuma.

Ciocolata rasa

Asamblare:

½ crema

½ blat

½ blat

Glazura

½ crema

½ crema

glazura
½ blat

½ blat

½ crema + ciocolata rasa peste.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *